Recette de brownie au cannabis à faire à la maison

Pour ceux qui ne vivent pas à proximité d’un dispensaire, voici un moyen simple de mettre la main sur des produits comestibles sûrs et savoureux, fait maison. Non seulement ils auront meilleur goût, mais lorsque vous le fait vous même, vous êtes également entièrement responsable de la quantité de têtes qui se retrouvent réellement dans les brownies.

Aujourd’hui je vous présente ma recette préféré de brownie au cannabis.

La Meilleure Recette de Brownies au Cannabis

Cette recette nécessite 1/8 d’once de cannabis, mais le processus fonctionne toujours si vous décidez d’en consommer moins.

Si vous suivez ce tableau de conversion d’épices, 1/8 d’once de persil (la comparaison de cannabis la plus proche que nous ayons pu trouver ), est égal à environ 3 cuillères à soupe. Donc, environ 3 cuillères à soupe de weed correspondent à ce dont vous avez besoin.

Nous avons préparé le lot complet de la recette au beurre de cannabeurre ci-dessous, utilisé notre quantité préférée dans les brownies et conservé l’excédent au réfrigérateur dans un récipient clairement identifié (en insistant sur «clairement marqué»).

Pour tirer pleinement parti du potentiel du cannabis dans les produits comestibles, il faut le décarboxyler. La décarboxylation est fondamentalement une manière sophistiquée de dire que l’herbe doit être chauffée pour l’activer complètement à sa forme psychoactive. Pensez: un joint ne fera planer personne à moins qu’il ne soit allumé en feu.

Cette recette donne 16 brownies puissants. Bien qu’ils soient délicieux, nous ne vous recommandons pas d’en manger plus d’un à la fois. Si vous êtes nouveau dans tout cela, mangez-en un petit. Et soyez patient. Cela peut prendre jusqu’à 90 minutes pour que le brownie soit digéré et que le high vous frappe.

De plus, différentes souches de marijuana ont des niveaux variables de THC, de sorte qu’elles peuvent avoir un impact différent sur chaque personne. Cela, combiné au temps qu’il faut pour que les effets se déclenchent, et il est facile d’en prendre plus que prévu.

Les effets du THC comprennent les troubles moteurs, la sédation extrême, l’agitation, l’anxiété, le stress cardiaque, les vomissements et, dans de rares cas, la psychose.

En fait, les produits comestibles au cannabis sont responsables de la majorité des visites chez le médecin liées à l’intoxication au cannabis.

Alors s’il vous plaît, ne mangez qu’un peu à la fois. 

Ingrédients pourrecette de brownies au Cannabis

Ingrédients pour recette de brownies au Cannabis

  • 1/8 once de garniture de cannabis finement moulue
  • 3/4 tasse (1 1/2 bâtonnet) de beurre non salé
  • 4 onces de chocolat de qualité non sucré
  • 1 3/4 tasse de sucre de coco
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 3 gros œufs
  • 1 3/4 tasse de farine tout usage
  • 2/3 tasse de noix hachées (facultatif)
  • 3 feuilles de menthe, émincées (facultatif)

Conseil de pro: Si vous n’aimez pas la saveur et l’odeur classiques de l’herbe, ajoutez des feuilles de menthe finement hachées à la pâte; cela compensera la saveur du cannabis.

Instructions pour notre recette de brownies au Cannabis

  • Préchauffer le four à 240 ° F (115 ° C). Étalez le cannabis uniformément sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 50 minutes (si vous utilisez moins de cannabis, vérifiez le four après 35 à 40 minutes). Retirer du four et réserver.
  • Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le cannabis décarboxylé (cuit au four) et baisser le feu pour laisser mijoter. Cuire 45 minutes, puis retirer du feu.
  • Passer le cannabeurre à travers un tamis à mailles fines ou une étamine dans une petite tasse à mesurer ou un bol en verre. Jetez les solides de cannabis filtrés ou conservez-les pour du thé au cannabis.
  • Préchauffer le four à 350 ° F (177 ° C) et graisser un plat de cuisson en verre de 9 x 13 pouces avec un enduit à cuisson.
  • Mettre le chocolat dans un grand bol en verre et faire fondre au micro-ondes ou dans une casserole d’eau bouillante.
  • Ajouter le cannabeurre au chocolat fondu et mélanger jusqu’à homogénéité, puis incorporer le sucre de coco, le sel et la vanille.
  • Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
  • Incorporer la farine, les noix et / ou la menthe, le cas échéant.
  • Verser la pâte dans le plat de cuisson préparé et cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir légèrement, puis couper en 16 morceaux. Conservez les restes – clairement indiqués s’il y en a d’autres qui utilisent votre cuisine – au réfrigérateur jusqu’à une semaine ou au congélateur pendant plusieurs mois.

Les brownies à la weed sont amusants à faire, délicieux sur le moment et agréables pendant des heures après. N’oubliez pas, les gens: un peu va loin. Surtout si vous êtes un débutant dans la scène culinaire du cannabis. Mangez un carré à la fois et donnez-vous quelques heures avant d’en reprendre.

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