Les expériences de champignons sacrés ne sont pas les seules leçons de vie que les champignons fournissent. Expliquons-nous, certains d’entre vous sont probablement curieux et se demandent si la culture des champignons vaut le temps et l’énergie.
Eh bien, nous sommes là pour vous montrer que la culture des champignons vous donne non seulement les compétences pour cultiver votre propre nourriture et vos médicaments. Vous pouvez également appliquer le même ensemble de compétences pour la myco-filtration (par exemple, filtrer l’eau avec du mycélium) et la myco-remédiation (par exemple, nettoyer les déversements d’hydrocarbures avec du mycélium), des compétences qui vous rendront résilient face au changement global ! Il n’y a jamais eu de meilleur moment que maintenant !
En ce moment même, le médicinal, le gourmand et le psychédélique les industries des champignons sont en plein essor.
Bientôt, il y aura une pénurie de personnes qualifiées pour accueillir cette industrie en pleine croissance. Apprendre le grand mystère et la synergie de l’art et de la science que sont la culture des champignons vous donnera certainement de nombreuses compétences applicables et des opportunités de carrière.
Pourtant, nous ne sommes pas ici uniquement pour vanter les avantages de la destination. Le parcours d’apprentissage de la culture des champignons est tout aussi important. C’est parce que, comme nous l’avons découvert, les leçons de vie que les champignons vous apprennent en cours de route sont tout aussi puissantes.
Sommaire
5 leçons de vie que les champignons vous apprendront
Soyez propre
Pour travailler avec le mycélium, il faut comprendre que les micro-organismes nous entourent en permanence ! Ils sont dans nos cheveux, dans notre respiration, sur notre peau, ils sont partout ! Mais n’ayez crainte ! La plupart de ces micro-organismes sont en fait bénéfiques pour nous. Pourtant, ils représentent un énorme danger pour les cultures mycéliennes avec lesquelles nous travaillons.
Une culture est un organisme cultivé de manière isolée, sans aucune concurrence. Notre objectif est de la maintenir dans cet état. Malheureusement, c’est plus facile à dire qu’à faire. Votre flux de travail stérile est une partie essentielle de la pratique. Cela inclut souvent une préparation méticuleuse et un espace immaculé.
Lorsque j’ai commencé à plonger dans le monde de la culture des champignons, je cultivais tous les jours dans le même espace, en veillant à le laisser impeccable une fois le travail stérile terminé pour la journée. En quoi cela m’a-t-il aidé dans la vie de tous les jours ?
Avant, je ne nettoyais pas ma chambre, la cuisine, etc. autant que je le devais. Maintenant, je traite les espaces communs et mon espace personnel comme le laboratoire, ce qui améliore la fluidité de toutes mes activités.
Pensez-y à l’avance
Tout le monde a une expérience où il a précipité les choses et où cela lui est revenu en pleine figure. Je ne peux même pas compter le nombre de fois où je me suis précipité dans un laboratoire propre et tranquille pour un travail de culture pour me rendre compte, quelques instants plus tard, que j’avais oublié un outil. Ou encore, j’avais prévu de cuire des céréales sous pression le samedi, mais le samedi est arrivé et j’ai réalisé que j’avais oublié de faire tremper les céréales la veille parce que j’étais à une fête le vendredi.
Ces erreurs ne sont pas seulement courantes et ennuyeuses. Elles représentent une énorme perte de temps et d’énergie. Mais de nos jours, ce genre de choses n’arrive plus beaucoup car je pense à l’avance. Il est révolu le temps où je quitte la maison sans mes clés ou où je vais au café pour le travail et où j’oublie mon ordinateur portable, et c’est l’une de ces leçons de vie dont les champignons m’ont fait cadeau et qui me rendent la vie tellement plus facile maintenant !
Être dans l’instant présent
Lorsqu’il s’agit de travailler dans un laboratoire de champignons, je sais immédiatement quand je ne suis pas présent dans le travail qui m’attend. J’oublie peut-être de stériliser mon scalpel, je verse accidentellement trop de gélose dans ma boîte de Pétri ou je fais tomber quelque chose de mon espace de travail.
Lorsque je ne suis pas concentré sur le moment, je peux même faire toutes ces choses en quelques minutes. Ces erreurs sont également coûteuses, que ce soit en temps, en énergie ou en ressources perdus. Mais lorsque je suis pleinement présent et calme, les erreurs sont rares, et si elles se produisent, mon processus d’apprentissage est beaucoup plus facile.
Être dans l’instant présent n’est pas seulement payant pour le travail que j’ai devant moi. Cela me permet également de sortir de ma tête, ce qui peut conduire à un sentiment apaisant de vivacité.
La pleine conscience a fait l’objet d’études approfondies et soutient une série d’effets positifs, dont les suivants :
- Diminution du stress
- Meilleure capacité à faire face à la maladie
- Amélioration de la flexibilité cognitive
- Diminution des symptômes dépressifs
- Amélioration de la capacité d’attention
Soyez patient
“La nature ne se presse pas, et pourtant tout est accompli”. Lao Tzu le savait. Il en va de même pour tout cultivateur de champignons expérimenté.
La patience est absolument essentielle dans la culture des champignons. Cela signifie que l’impatience est, assez inévitablement, la cause de beaucoup de ratés !
Le mycélium est rapide, mais tous les mycéliums ne sont pas égaux et certaines cultures peuvent mettre du temps à se former. Dans Radical Mycology, Peter McCoy raconte qu’il a failli jeter une culture d’Agarikon après deux semaines. Puis, il l’a oubliée pendant une semaine. Une semaine plus tard, lorsqu’il est retombé dessus, la culture était en pleine croissance !
La culture de champignons sur des rondins est peut-être le plus grand test de patience de la culture de champignons. Après l’inoculation, il faut parfois attendre plus d’un an avant que les fruits ne commencent à se former ! Mais si vous avez tout fait correctement, si vous restez patient et si vous faites confiance au processus, vous pourrez déguster des champignons cultivés chez vous pendant des années.
Ces exemples vous montrent comment la culture des champignons vous apprend la leçon de vie essentielle qu’est la patience. Ils montrent également que la patience est payante. Elle est payante dans les relations. Elle est payante en matière d’investissements. Et cultiver la patience dans votre vie quotidienne est payant car cela signifie que vous n’êtes jamais pressé.
Si vous n’êtes pas pressé, vous ne serez probablement pas stressé par le retard d’un train ou par toute autre chose insignifiante qui échappe à votre contrôle. Et ça, mes amis, c’est le zen de la culture des champignons.
Comprendre que les erreurs sont essentielles
Selon une étude, plus de 40 % des millennials luttent contre l’atychiphobie, la peur de l’échec. Mon histoire illustre bien ce phénomène. À 13 ans, j’étais en cours de musique. J’étais enchanté par l’ampleur de la guitare basse. Je voulais vraiment apprendre à en jouer.
Après avoir fait ce qu’un enfant de 13 ans fait sur une guitare basse sans instruction préalable pendant deux minutes, mon professeur m’a dit que je n’étais pas fait pour la basse et que je ferais mieux de retourner à ma place pour jouer du clavier comme tout le monde. Ce moment m’a empêché d’essayer de jouer d’un instrument à cordes, quel qu’il soit.
Pour moi, la peur de l’échec était arrivée à un point tel que j’ai arrêté d’apprendre de nouvelles compétences. J’avais peur de ne pas être bon de toute façon. Jusqu’à l’année dernière, où j’ai finalement commencé à apprendre à jouer de la guitare.
Cela a été difficile, mais c’est aussi l’une des meilleures décisions de ma vie ! Tout ça parce que je n’avais pas peur d’échouer. Encore une de ces leçons de vie que les champignons ont fournies et que je ne suis pas sûr d’avoir eues autrement.
Alors, quel est le rapport avec la culture des champignons ?
Eh bien, il est inévitable que vous fassiez des erreurs lorsque vous cultivez des champignons. À bien des égards, le principal travail d’un cultivateur de champignons consiste simplement à réduire le risque de contamination.
La contamination est inévitable et vous aurez toujours l’impression de recevoir une gifle lorsqu’un lot entier de substrat ou de plaques ne fonctionne pas.
Mais on en tire toujours des leçons. Si vous restez cohérent et comprenez qu’il est naturel de faire des erreurs, vous commencerez lentement à comprendre quelles étapes de votre processus sont à l’origine de la contamination. Votre technique s’améliorera, et lentement mais sûrement, vous aurez de plus en plus de succès.
Lorsque vous avez une pratique dans votre vie qui vous prépare à faire des erreurs, cela vous rend résistant face à vos erreurs et inflexible sur le fait de ne pas y succomber mais au contraire d’en tirer profit.
Pour moi, cette leçon de vie est et sera toujours l’une des plus précieuses que les champignons m’aient enseignées. Elle m’a rendu résilient, orienté vers les solutions et agile face au changement.
